【アレンジ】サッポロ一番味噌ラーメンで麻婆ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れサッポロ一番の麺を投入して２分半茹でます。

   

2. 2 茹でた麺を箸でどんぶりに移します。
   完全に取りきれなくても大丈夫です。

   

3. 3 麺を茹でたお湯に付属のスープと七味唐辛子を入れます。

   

4. 4 豆板醤、おろし生姜、おろしにんにくを投入。

   

5. 5 さいの目に切った豆腐を投下。

   

6. 6 火を弱めて水溶き片栗粉を入れながら箸でかき混ぜます。

   

7. 7 とろみがついたら２の上にぶっかけます。

   

8. 8 ラー油とお好みで花椒をふります。

   

9. 9 刻みネギをトッピングしたら出来上がり。