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余ったラーメンスープで♪餃子鍋レシピ・作り方

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約10分
300円前後

なおのり♪

市販のラーメンのスープの素だけ余った時に、鍋つゆ代わりに使います♪

材料（2人分）

チルド餃子: 1パック

木綿豆腐: 1/2丁

キャベツ: 1/6玉

にんじん: 50g

ねぎ: 1本

えのき茸: 1/3袋

もやし: 1/2袋

ラーメンスープの素: 2人前分

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

豆腐は8等分に、キャベツはざく切りに、にんじんはピーラーでりぼん状に、ねぎは2cm幅で斜めに切り、えのきは半分に切ってほぐす。
2

土鍋にラーメンスープの素と水を袋の表示の分量プラス100ml入れて火にかける。
3

煮たったら具材を入れていき、野菜が柔らかくなるまで煮る。仕上げにごま油を回し入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

何味のラーメンでもOKですが、醤油ラーメンがシンプルでおすすめです♪

きっかけ

麺は3人前でスープは2人前だけ使ったりして、スープだけが余ってくるので、鍋にして活用してみました♪

公開日：2021/01/20

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋簡単夕食 300円前後の節約料理キャベツスープ餃子

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