おかずになる♪具沢山あさり味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は2cm角くらいに切る。
   大根は1cmの厚さのいちょう切りに、にんじんは5mmの厚さの半月切りに、白菜は2cm幅に切る。

2. 2

   えのき茸は1/4に切ってほぐし、こんにゃくは細切りに、ねぎは1cm幅の小口切りにする。

3. 3

   鍋に☆と大根,にんじんを入れて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   他の具材もすべて入れて、あさりの口が開き、野菜がしんなりするまで煮る。
   火の通りにくい白菜の芯の部分は下の方に入れ、ねぎは上にのせる。

5. 5

   味噌を溶かして、みりんを加えたら完成！