ピーマンとササミのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンに油をひき千切りにしたササミに胡椒をふって炒める
- 2 筍水煮(千切り)、千切りにしたピーマンを入れてざっと炒め、砂糖、酒、オイスターソース、醤油、粉末鶏出汁を入れて混ぜる
- 3 水溶き片栗粉を入れて煮立たせ、10秒ほど待ってから火を止める
きっかけ
ピーマンが余っていたので
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉を入れて煮立たせてすぐに火を止めると、せっかくのとろみが戻ってしまう
- レシピID:1350020833
- 公開日:2020/12/11
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- ピーマン
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