かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（３人分）
- バターナッツかぼちゃ １本
- 鶏挽き肉 200g
- ★フライドオニオン 1/2カップ
- ★塩コショウ 少々
- ★砂糖 こさじ１
- ★カレーパウダー こさじ２
- ★ガーリックパウダー 少々
- ★味の素 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
作り方
-
1
カボチャを下茹でします
-
2
挽き肉を炒め、★材料を加え炒め合わせます。
①のカボチャを加え潰しながら混ぜます。
- 3 そのままあら熱をとったら、好みのサイズに丸め小麦粉、卵、パン粉の順にまぶします。
- 4 170~80℃でこんがりと揚げます。
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