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子供も大好き☆ソース味の野菜炒め レシピ・作り方

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なおのり♪
焼きそばのそば抜きです♪間違いない味でご飯に合います♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚挽肉(他の挽肉や豚コマでも)
100g
キャベツ
1/8個
たまねぎ
1/4個
にんじん
2cmくらい
ピーマン
2個
☆ウスターソース
大さじ2
☆和風だしの素
小さじ1
☆みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
塩こしょう
少々
マヨネーズ
お好みで
かつおぶし
ひとつまみ
青のり
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    キャベツは2cm角くらいのざく切りに、にんじんとピーマンは細切りに、たまねぎは5mmくらいの薄切りにする。にんじんは火が通りにくいので、少量の水をかけて1分程レンチンしておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、豚挽肉を炒める。塩こしょう少々ふって味付けをする。
  3. 3
    豚挽肉の色が変わったら、野菜を加えてしんなりしてくるまで炒める。
  4. 4
    ☆を加えて、全体に馴染むように炒める。味をみて、塩こしょうで味を整える。
  5. 5
    器に盛り、お好みでマヨネーズ,かつおぶし,青のりをかけて完成!

おいしくなるコツ

野菜は炒めすぎず、食感が残るくらいで♪

きっかけ

ソース味のものを食べたい気分だったので♪

公開日:2020/09/21

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め300円前後の節約料理豚ひき肉ピーマンキャベツ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/09/25 17:05
和風だし+ソース+鰹節+青海苔+マヨネーズでお好み焼きのような野菜炒めですね。面白いし、とっても美味しかったです。 (-^〇^-)
ちいずちいず
作っていただきありがとうございます♡ 確かにお好み焼きのようですね♪お好み焼きソースで作っても美味しそうですね(^^)

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