☆簡単！ゆずの爽やかな香り！きゅうりのゆず味噌あえ レシピ・作り方

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ゆず味噌とゆず皮加工品を使った、ゆずの爽やかな香りがするきゅうりの和え物です。切って混ぜるだけの簡単レシピです。きゅうりの大量消費にも。
みんながつくった数 4件

材料（２〜3人分）

きゅうり
1本（200g程度）
大葉
3枚
ゆず味噌
小2
ゆず皮加工品
小1
すりごま
大1

作り方

  1. 1
    きゅうりは、皮をむき、１センチ程度に輪切りする。大葉は、細切りにする。
  2. 2
    きゅうり、大葉、ゆず味噌、ゆず皮加工品、すりごまをジッパーバックに入れて、よく揉む。冷蔵庫で15分程度なじませて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりの美味しい食べ方を開発したくて。

公開日：2020/08/11
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カテゴリ
きゅうり味噌夏バテ対策簡単夕食その他の和え物
関連キーワード
きゅうり 簡単 ゆず味噌 ゆず
料理名
☆簡単！ゆずの爽やかな香り！きゅうりのゆず味噌あえ

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つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/06 18:46
畑から届いた胡瓜が沢山あります〜♡道の駅でかった柚味噌と冷凍保存してる柚子皮に自生の大葉で作りました♡爽やかな風味で、いくらでも食べれますね♡ご馳走様でした♡
やなママ☆
やなママさん、つくれぽありがとうございます〜☆柚子皮入りで一層美味しそうですね！ (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
2020/12/30 15:27
お子ちゃま❤・・❤一番乗りwゆず味噌、簡単おいしく手作り♪胡瓜は転がらないようw斜め切り、で、速攻で胃の中♪爽やか旨い！ポチ～♪今年中に来たかったから嬉しい～！
ジョン・リーバス
リーバスさん！！ゆず味噌も手作り!?本年はたくさんつくれぽありがとうございます！！来年もよろしくお願いします(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

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