全粒粉入りさっくりハニースコーン(砂糖不使用♪) レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆薄力粉 200g
- ☆全乳粉(なければ薄力粉) 50g
- ☆ベーキングパウダー 6g(小さじ2)
- バター 40g
- ○はちみつ 50g
- ○塩 1つまみ
- ○卵(溶きほぐしておく) 1個(50g)
- ○牛乳 70g
- ○バニラエッセンス(なくてもOK) 2滴
作り方
-
1
☆の粉類をボウルに入れて、角切りにしたバターを入れて、切るようにスケッパーやヘラでまぜる。
-
2
バターがそばろ状になったら、○をすべて入れて、練らないようにさっくりと混ぜる。
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3
全体に混ざったらビニール袋に入れて１㎝ほどの厚みにのばす。(時間があるときは、冷蔵庫で休ませると良いです)
-
4
好みの形に切り、クッキングシートをしたい鉄板の上に、間隔をあけて並べ、200℃にあたためたオーブンで15分程度焼く。
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関連情報
- 料理名
- 全粒粉ハニースコーン
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おやつにも、朝食にもなるスコーン♪
はちみつの薫りが漂って、さっくり美味しくできました(^-^)お好みでジャムなどを☆