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全粒粉入りさっくりハニースコーン(砂糖不使用♪) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ☆薄力粉

    200g

  • ☆全乳粉(なければ薄力粉)

    50g

  • ☆ベーキングパウダー

    6g(小さじ2)

  • バター

    40g

  • ○はちみつ

    50g

  • ○塩

    1つまみ

  • ○卵(溶きほぐしておく)

    1個(50g)

  • ○牛乳

    70g

  • ○バニラエッセンス(なくてもOK)

    2滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
全粒粉入りさっくりハニースコーン(砂糖不使用♪)
  • 100円以下

全乳粉を使わず、薄力粉のみでもOK
おやつにも、朝食にもなるスコーン♪
はちみつの薫りが漂って、さっくり美味しくできました(^-^)お好みでジャムなどを☆

作り方

  • 1

    ☆の粉類をボウルに入れて、角切りにしたバターを入れて、切るようにスケッパーやヘラでまぜる。

  • 2

    バターがそばろ状になったら、○をすべて入れて、練らないようにさっくりと混ぜる。

  • 3

    全体に混ざったらビニール袋に入れて1㎝ほどの厚みにのばす。(時間があるときは、冷蔵庫で休ませると良いです)

  • 4

    好みの形に切り、クッキングシートをしたい鉄板の上に、間隔をあけて並べ、200℃にあたためたオーブンで15分程度焼く。

きっかけ

朝食に食べるパンを焼くための強力粉が無かったので、スコーンを作りました☆

おいしくなるコツ

お好みでジャムなどをつけてお召し上がりください。
焼く前に、上に分量外の牛乳や、溶き卵を薄くぬると、見た目がキレイに仕上がります。

レシピID: 1350019314

公開日:2020.05.24

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料理名
全粒粉ハニースコーン

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