野菜たっぷりにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水1を入れて沸かし、そうめんを1分茹でる。

2. 2

   フライパンに油なしで豚コマ、エノキを炒め、汁気がなくなってからキャベツとニラを入れてざっと炒める。

3. 3

   水2と麺つゆを入れて沸騰直前に火を止めて、ごま油を垂らす。

4. 4

   そうめんを器に盛り上から具を汁ごと乗せる。