【レンジで簡単】サラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮と余分な脂身を取る

2. 2

   鶏肉を均等な大きさに開き、
   フォークで叩く。
   ※叩くことで調味料がしっかり染み込み、肉が縮まるのを抑えます。

3. 3

   ジップロックに★の調味料を入れ、
   そこに鶏肉を入れしっかり揉む。

4. 4

   半日冷蔵庫で寝かす。
   ※時間がなければ20分程度でよい。

5. 5

   鶏肉を取り出し、
   両面に塩・コショウ・バジルを振りかける。

6. 6

   耐熱ボウルに鶏肉を置き、
   軽くラップをして
   3分温め、ひっくり返してまた3分温める。

7. 7

   温め終わったらラップをしたまま余熱で5分置く。

8. 8

   食べやすい大きさに
   切ったら完成！