アンチョビ風味の味玉 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 3個
- 麺つゆ 大さじ2
- アンチョビペースト 茶さじ半分
作り方
- 1 卵を茹でる。固茹での方が合う気がするので15分茹でて、水につけて冷まし、殻を剥きます。
-
2
ジッパー付き袋に卵と調味料を入れて、冷蔵庫にで冷やしながら味を染み込ませます。途中で上下左右を入れ替えます。
- 3 半日ほどつけておくと食べごろです。
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