簡単☆ナスの旨煮 レシピ・作り方
![簡単☆ナスの旨煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5d848258ad9432167817b00c9ad7535a166cf3c8.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ナス 2本
- 油 大さじ2
- 水 1カップ弱
- ☆砂糖、醤油、みりん 各大さじ1
作り方
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1
ナスは縦横半分に切り、5mmの切り目を入れます。
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2
鍋に油を引いて、2分ほどナスを炒めます。
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3
水と☆を入れて、弱火で煮詰めていきます。
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4
鍋によりますが、10分ぐらいで水分がほとんど無くなったら出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- なすの煮びたし
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