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揚げ茄子とオクラのみぞれ煮 レシピ・作り方

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chanoma
大根おろしでさっぱりと揚げ野菜を頂きたくて。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

茄子
2本
オクラ
5本
大根おろし
3cm分
☆市販の天つゆ
200cc
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    6等分に切った茄子とオクラを素揚げします。
  2. 2
    鍋に天つゆと大根おろしを入れて温め、その中に1を入れ味が馴染んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

野菜嫌いに食べさせる方法です笑

公開日：2019/10/06
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関連情報

カテゴリ
オクラなす全般大根

このレシピを作ったユーザ

chanoma 留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/01 15:37
大根おろしで煮るとさっぱりとした仕上がりになっていいですね。
makura-s
参考にして下さりありがとうございます。とても美味しそうに作っていらっしゃいますね。私もつくれぽがヤル気に繋がります！

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