手作りなめ茸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは根元を切り落として長さを3等分に切る。

2. 2

   しめじ石づきを取って長さを2等分に切る。

3. 3

   エリンギは石づきを取って長さを二等分にしてスライスにする。

4. 4

   フライパンに油は敷かずに1のえのきだけ、2のぶなしめじ、3のエリンギを入れてカサが低くなったら⭐️を入れてほぼ汁気がなくなるまで煮る。

5. 5

   4を器に盛りつけ、お好みで七味をかけて召し上がれ。