新玉ねぎとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎを繊維にそって薄く切る。ベーコンは1㎝幅に切っておく。
- 2 オリーブオイル(分量外)でベーコンを炒めた後、玉ねぎを入れて油を馴染ませるように炒める。
- 3 玉ねぎに油がなじんだら、【2】の中に水とブイヨンをいれて煮込む。あとは火を消して蓋をして余熱で火を通す。
- 4 お好みで塩黒コショウで味を調えて器に盛りパセリをふって出来上がり。
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