きのこたっぷりスープ♢ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは細かく切る。

2. 2

   油を引いてしいたけを炒める。
   こんがり焼き色がついてきたら、水を加える。

3. 3

   沸騰してきたら火を弱め、ウェイパーを加える。
   塩コショウを加え味を整える。

4. 4

   もう一度沸騰させ、溶いた卵を回し入れる。
   
   卵を入れたらすぐには触らずに、固まってきたら3回ほどかき回して、完成♢