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ごぼうと茄子とさつまいもの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
じゃが塩
さつまいもが甘くて美味しいお味噌汁です。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
冷凍のごぼう
ひとにぎり
さつまいも
1/2本
茄子
1本
人参
10g
出し昆布
1切れ
だし汁
600cc
味噌
大さじ1
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作り方
1
茄子、人参、ごぼう、昆布をだし汁で柔らかく煮ます。
2
昆布は取り出して刻み、戻し入れて一緒に食べます。
3
最後の5分で切って水につけておいたさつまいもを入れ煮ます。
味噌を溶かし入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具だくさんの食べるお味噌汁です。冷凍保存してあるごぼうを使いました。
きっかけ
朝ごはんに、お孫ちゃんと産後授乳中の娘用
公開日:2018/09/20
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人参
茄子
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ごぼう
このレシピを作ったユーザ
じゃが塩
つくったよレポート(
2
件)
2018/11/22 21:14
美味しかったです♡
Rママ❁°.*
2018/10/15 13:58
野菜の甘味が出て、とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
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秋野菜
さつまいもコロッケ
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