ぎんなんの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 銀杏 ひとにぎり
- 塩 少々
- 味の素 少々
- 油またはオリーブオイル 大さじ4
作り方
-
1
銀杏の固い殻を剥きます。
-
2
油で炒めます。
お玉の背で転がしながら炒めると自然に薄皮が剥がれます。
- 3 キッチンペーパーの上で油を切り味の素と塩をふります。
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