シンプル☆基本の揚げなす レシピ・作り方
材料（1人分）
- なすび 1本
作り方
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1
なすを洗って使いやすいサイズに切り分けます。
10分ほど水につけたら、よ〜く水を切ります。(揚げたときに油がはねてしまうので) -
2
大雑把な人(私)は、切ったらすぐに揚げます。
水に浸け無くても美味しくいただけます(笑) -
3
180℃に熱した揚げ油で1〜2分揚げます。
茄子の大きさによって揚げ時間を調節してください。
-
4
揚げた茄子は、そのまま味ぽん、めんつゆ、ドレッシング、塩、大根おろし等をかけると美味しいです。
麻婆茄子やスパゲティにも美味しくいただけます。
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つくったよレポート（2件）
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ばなちゃん2019/07/01 20:14
食べた後ですみません(･_･;
好評でした^ - ^ありがとうございます -
THANK YOU GOOD BYE♬2018/08/09 08:10
私もそのまま揚げました(o^^o)きれいに揚がりました(o^^o)
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