材料（3人分）
- 豚ロースしょうが焼き用
- 300g
- 新玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 3個
- 春キャベツ
- 大3枚
- 塩コショウ
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- 焼肉のたれ
- ふたまわし
作り方
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- 1
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- 豚肉に塩コショウとガーリックパウダーをふり下味をつける。
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- 2
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- 新玉ねぎ、ピーマン、春キャベツを食べやすい大きさに切る。
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- 3
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- 新玉ねぎとピーマンを塩コショウで炒める。
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- 4
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- 火が通ったら皿に盛る。
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- 5
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- 続けて春キャベツをごま油でサッと炒め皿に盛る。
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- 6
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- 豚肉を焼いて焼肉のたれを回しかける。肉に絡めながら焼く。
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- 7
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- 野菜の上に肉を盛る。
おいしくなるコツ
春キャベツは炒め過ぎない。シャキシャキの食感を楽しむ。
きっかけ
晩ごはんに作りました。