おいしい☆★揚げないから簡単ヘルシー♪チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ～タルタルソースを作る～
   茹で卵はみじん切りにし☆と混ぜておく。

2. 2

   ～鶏肉を焼く～
   鶏肉の厚みのあるところに包丁を入れて広げ、厚みを均一にし、塩、小麦粉の順にまぶしておく。

3. 3

   ②の鶏肉を皮を下にしてフライパンにのせ、強めの中火でこんがりとするまで焼く。

4. 4

   鶏肉をひっくり返して、弱火にし、中まで火が通ったら混ぜ合わせた○を入れて絡めるようにして火を止める。

5. 5

   ～仕上げる～
   鶏肉を食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、①のタルタルソースをかけて完成です。