これは、分かりやすいレシピとして紹介してますので。ベーコンやキノコなどを入れるともっと美味しいです。又、ブラックペッパーじゃなく和風に、きざみ海苔をかけてもいいです。クリーミーが嫌な場合には少し玉子液を入れた時少し火を入れて下さい。
この時期は、カルボナーラレシピ検索が多いと聞いたので、今度は少し変わり種のクリーミーなので明太子カルボラーラを作ってみました。
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