あさりの出汁が美味しい！あさりのボンゴレパスタ レシピ・作り方

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＊ K a n a ＊
あさりの出汁がパスタに絡んでとっても美味しいです。

材料（2人分）

あさり
250g
パスタ
200g
酒
50cc
醤油
小2
オリーブオイル
大2
にんにく
2かけ
塩胡椒
少々
玉ねぎ
1/2個

作り方

  1. 1
    パスタを茹でてざるにあげる。玉ねぎを薄切りにする。フライパンにオリーブオイルをひき、潰して微塵切りにしたにんにくを炒める。玉ねぎ、あさりの順に入れて炒め、酒を入れて蓋をする。
  2. 2
    あさりの殻があいたら、パスタ、塩胡椒、醤油を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あさりのパスタが食べたかったので。

公開日：2018/01/11
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カテゴリ
ボンゴレパーティー料理・ホームパーティあさりオイル・塩系パスタ

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