梅肉ソースでイワシの簡単梅煮 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- イワシ 5〜6切れ
- 酒 100ml
- 薄口醤油 大さじ 1
- 梅肉ソース 3〜5g
作り方
-
1
イワシは手開き済ではないものは手開きし、中骨を取り除く。
※骨が気になるようなら包丁ですく。 - 2 フライパンに酒、薄口醤油、梅肉ソースを入れて沸騰させ、1のイワシを入れ、落し蓋をして煮る。
- 3 器に2のイワシを盛りつけ、お好みで梅肉ソースを上に添えたら出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 梅肉ソースでイワシの簡単梅煮
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