ホタテ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎが荒みじんに切る。

2. 2

   生姜はすって絞り汁を5ｇとる。

3. 3

   ボウルに豚肉ミンチ、玉ねぎ、生姜汁、ホタテ缶を汁ごと全部、ホタテだしを入れてまぜ、片栗粉も入れる。
   ※最初は片栗粉大さじ1入れて柔らかければもう大さじ1足して下さい。

4. 4

   焼売の皮に3の肉種を乗せて包む。

5. 5

   蒸気の出た蒸し器に4の焼売を入れて蒸す。

6. 6

   火傷に注意して取り出し、器に盛りつけたら出来上がり。