ホタテ焼売 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 たまねぎが荒みじんに切る。
- 2 生姜はすって絞り汁を5ｇとる。
-
3
ボウルに豚肉ミンチ、玉ねぎ、生姜汁、ホタテ缶を汁ごと全部、ホタテだしを入れてまぜ、片栗粉も入れる。
※最初は片栗粉大さじ1入れて柔らかければもう大さじ1足して下さい。 - 4 焼売の皮に3の肉種を乗せて包む。
- 5 蒸気の出た蒸し器に4の焼売を入れて蒸す。
- 6 火傷に注意して取り出し、器に盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
- 料理名
- ホタテ焼売
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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少し生姜汁を入れて肉の臭みを消し、ホタテだしでホタテの味を引き出してます。