お弁当にも!かぼちゃコロッケのおにぎらず レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃを一口大に切ってラップをし、電子レンジで5分程加熱してマッシャーで潰し、塩胡椒をふる。2等分にして楕円形に形作り、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、きつね色になるまで揚げる。
- 2 ラップの上に海苔をおき、その上にごはん、かぼちゃコロッケをのせて海苔を巻く。ラップでキュッと四角く形作れば完成!
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