青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って種と上の部分を落として横に千切りにする。

2. 2

   牛肉は細切りにしてから⭐️の材料を上から順に１つずつ入れて混ぜを繰り返す。

3. 3

   ⭐️⭐️の材料を合わせておく。

4. 4

   たけのこの水煮は千切りのものはそのまま水を切り、塊のものは千切りにする。

5. 5

   生姜と長ねぎはみじん切りにする。

6. 6

   フライパンに5の生姜と長ねぎを入れて適量のごま油を入れ、弱火で生姜と長ねぎの香りが出てきたら1のピーマンと4のたけのこを入れて炒めて油を絡める。

7. 7

   6に2の牛肉を入れて3の⭐️⭐️を合わせた調味料も入れて牛肉に火が通るまで炒める。

8. 8

   7をお皿に盛りつけて出来上がり。