ホームベーカリー 雑穀ご飯食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 200g
- 雑穀ごはん 120〜150g
- 砂糖 15g
- 塩 4g
- バター 10〜15g
- 水 160g
- ドライイースト 4g
作り方
-
1
ホームベーカリーに全ての材料を入れる。
食パンコースでスタート。
時間に余裕がある時は、パンドミコースで半量のドライイーストで作るとイースト臭くなくて美味しいです。 - 2 ドライイーストはホームベーカリーに合わせて、所定の場所に入れてください。
-
3
このパンに使っている、雑穀ご飯は
1合のお米に30gの16種類の雑穀ミックスを入れて炊いたものを使っています。
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- カテゴリ
- 食パン全粒粉・ライ麦・雑穀パン
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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☆さー。★2021/05/26 18:28
初めてHBを使用してパンを焼きました。焼き上がりが起きる時間より早かったので、萎んでしまいましたが、味はとてもおいしく出来ていました。リベンジします☆
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