.:♪:･余り物で　簡単　お吸い物.:♪ レシピ・作り方

Name: .:♪*:･余り物で 簡単 お吸い物.:♪*
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ★昆布だし（作り置き冷蔵保存） 600cc; ★薄口醤油 小匙2.5杯; ★酒 大匙１杯; ちくわ 6分の１本; 乾燥わかめ 3ｇ; 三つ葉（冷蔵保存） １本

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5分以内
100円以下

こあくま５２７

中途半端に余った具材はありませんか？捨てるのは勿体無いのでお吸い物に入れてみました。具は冷蔵庫にあるもので、少なくても十分です♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

★昆布だし（作り置き冷蔵保存）: 600cc

★薄口醤油: 小匙2.5杯

★酒: 大匙１杯

ちくわ: 6分の１本

乾燥わかめ: 3ｇ

三つ葉（冷蔵保存）: １本

作り方

1

乾燥わかめは水で戻しておき、水を切る。

三つ葉は解凍してから、水気を切って、細かく刻む。

ちくわを小口切りにする。
2

鍋に★印のものを全部入れる。
煮立つまで沸かす。

煮立ったら１の具材を入れる。
3

２を少し冷まして、味を確認して器に入れて完成♬
（夏は暑いので少し冷ましました。冬は熱くても大丈夫だと思います）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布だしは昆布を２切れ半分、300ccのお湯で煮だしたものを冷蔵保存しておきました。作っておくと便利です。具材は余りものなら何でも結構です。味の調整はお好みでなさって下さい♪

きっかけ

ちくわが半端に余ったので、シンプルで簡単なお吸い物にしてみました。

公開日：2016/08/29

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞