明太子オムライス レシピ・作り方
材料（2〜2・5人分）
作り方
- 1 お米は洗って30分ザルにあげる。
- 2 ごま、ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りする。
- 3 冷凍枝豆は解凍してサヤから出す。
- 4 炊飯器に１のお米、水、酒、薄口醤油、２のごまとちりめんじゃこ、３の枝豆を入れて炊く。
- 5 しめじをオリーブオイルで炒める。
- 6 明太子は薄皮から身を出し、⭐️⭐️の材料を混ぜておく。
- 7 ⭐️を混ぜ、フライパンに半量を流し、固まらないうちに軽く混ぜてご飯を卵の面積の半分に半量のご飯を置き、フライパンを下から握ってお皿に移し、ペーパータオルで整形する。
- 8 7に5のしめじを置き、6を流して出来上がり。
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- 料理名
- 明太子オムライス
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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是非作ってみて下さいね。