とろっと美味しい！簡単すぎる麻婆茄子 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
＊ K a n a ＊
手の込んだ料理に見える麻婆茄子ですが、炒めて少し煮込むだけでとっても簡単に出来ちゃいます。麻婆豆腐にも応用できます。美味しくて箸が止まりません！
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは微塵切り、茄子は小さめのくし切りに切る。フライパンに油をひき、茄子、玉ねぎ、挽肉を炒め、塩胡椒をふる。
-
2
★の調味料を全て入れ、とろっとするまで混ぜながら煮込んだら完成！
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関連情報
- 料理名
- 麻婆茄子
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