ノンオイルでヘルシー♪こんにゃくと野菜の焼き肉ダレ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンジンを1cm×5cm程度の短冊切り、ピーマンを1cm幅で縦に切る。こんにゃくは2cm×5cm程度の薄切りにし、フォークで複数穴をあける。
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2
フッ素などの加工されたフライパンに、油をひかずこんにゃくを並べ、火をつける。中火で裏表焼き、水分をとばす。
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3
こんにゃくの上にニンジンとピーマンを乗せて、蓋をし、中火でニンジンに火が通るまで5分程度蒸し焼きにする。
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4
蓋をあけ、焼き肉のタレをかけて、絡めながら水分をとばす。
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みんなのお母きゃん
低カロリー低コストのレシピを日々考えています。野菜をおいしくいただける工夫もしています。赤ちゃんからおじいさんおばあさんまでいる家庭で、料理をしているので、どの世代にも良い献立づくりに奮闘中です。
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