材料（2人分）
- かぶ
- 2個
- 海老(冷凍)
- 15個
- ごま油
- 大匙1
- ソウミシャンタン
- 大匙半分
- 調理酒
- 大匙半分
- 醤油
- 小さじ1〜2
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにごま油を入れて、スライスしたかぶを入れる。
調理酒にソウミシャンタンを溶いて入れ、強めの弱火で蓋をして火を通す。
-
- 2
- 途中で海老を入れて、強火で水気をどばし、香り付けに醤油を入れて、完成です。
おいしくなるコツ
かぶに味が染みて美味しく仕上がります！
きっかけ
和風になりがちなかぶを中華風に
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