大根入り☆鶏肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸は皮を取のぞき一口大に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、大根を食べやすい大きさに切る。
   フライパンにごま油を熱し、鶏肉と野菜を炒める。

2. 2

   鶏の表面が白くなってきたら、下ゆでした糸こんにゃく、だし、酒を加え、煮立てる。

3. 3

   あくを取って、砂糖、みりんを加える。ふたをして弱火で10分煮て、醤油を
   入れてさらに15分煮る。

4. 4

   お皿に盛ったら出来上がり。