小松菜とかぼちゃの具だくさん味噌汁レシピ・作り方

Name: 小松菜とかぼちゃの具だくさん味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 50ｇ; かぼちゃ 8分の1; 玉ねぎ 半分; 大根おろし 大さじ2; 豆腐 半丁; 油あげ（松山あげ） 適量; だし汁（うちは昆布といりこだし） 600ｍｌ; 味噌 大さじ2

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約10分
300円前後

かふぇもか0301

かぼちゃがの優しい甘さでほっとする味★

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

小松菜: 50ｇ

かぼちゃ: 8分の1

玉ねぎ: 半分

大根おろし: 大さじ2

豆腐: 半丁

油あげ（松山あげ）: 適量

だし汁（うちは昆布といりこだし）: 600ｍｌ

味噌: 大さじ2

作り方

1

具を食べやすい大きさに切る。
2

だし汁にかぼちゃと玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る
3

小松菜、大根おろし、豆腐、油揚げを入れて1分くらいで火を止めて味噌をいれたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は沸騰させない。小松菜は煮過ぎない。いつもの味噌汁にかぼちゃと大根おろしを足すだけでもおいしいです。

きっかけ

わが家で定番の味噌汁です。

公開日：2015/04/02

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このレシピを作ったユーザ

かふぇもか0301 料理は大好きだけど毎日献立に悩む主婦です(´д｀|||) 恥ずかしながら克服できていない好き嫌いがあり、おそらく偏ったレシピになっています。しいたけ・しめじ・エリンギ・マイタケ→えのきねぎ→玉ねぎ・にらグリンピース・そら豆→枝豆に置き換えて同じような栄養は摂取できるようにしています。レシピサイトに登録するのは初めてなのでわからないこともありますがよろしくお願いします(о´∀`о)