豚コマでハンバーグ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豚肉（コマ切れ肉） 250g
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉、酒 各大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- ◎ケチャップ 大さじ３
- ◎ウスターソース 大さじ１
- ◎砂糖、醤油 各小さじ１
作り方
- 1 豚肉は適当な大きさに切りボウルに入れ酒、塩こしょう、片栗粉も入れよく混ぜる
- 2 ひとつひとつ成形しサラダ油を熱したフライパンで両面焼く
- 3 火が通ったら◎を混ぜ合わせ回し入れよく全体に絡め出来上がり
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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