手羽元唐揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 唐揚げ粉をまぶします。お肉と粉をビニール袋に入れて振ると少量でよく馴染みます。味が馴染む様に3分程置きます。
- 2 160℃〜170℃に熱した油でゆっくり揚げていきます。火力を調節して芯まで火を通して下さい。
- 3 こんがり焼けたら粗熱をとり、盛り付けます。
きっかけ
骨つき唐揚げが食べたくて♡
おいしくなるコツ
火が通りにくい部位なので、中火でじっくり気持ち長めに揚げると生焼けを避けられます。
- レシピID:1350011016
- 公開日:2014/12/03
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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