トスカーナのピチのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
塩(分量外)を入れてお湯を沸かし、ピチを茹でる。20分程度かかるので、
ゆっくりソースの準備ができます。 - 2 トマトは1cm角くらいに、にんにく、アンチョビはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れにんにくの香りを移して、アンチョビ、トマトを入れて一煮立ちさせる。
- 4 トマト角が取れたら、茹であがったピチと茹で汁をスプーン1杯入れて、ソースを絡めて、塩胡椒で味を整えて、完成です！
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