基本のトマトソース レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 スライスしたタマネギと、にんにくをオリーブオイルで、じっくり炒める。(弱火から中火)
- 2 トマト缶、赤ワイン、コンソメ、ローレルを入れて、トマトをつぶしながら煮たたせる。
- 3 トマトがつぶれてきたら、弱火にして、食べ易い大きさに切ったベーコンと茄子を入れて10~15分煮込む。
- 4 ピーマンを入れて火が通り、塩コショウで味を整えて、完成です！
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