サクフワコーンパセリピザ レシピ・作り方

サクフワコーンパセリピザ
  • 1時間以上
  • 300円前後
mew3195
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外はサクサク中はふんわりのトマトソースピザ。パセリを入れることで大人な味わいに!

材料(2枚人分)

  • 強力粉 160g
  • ドライイースト 4g
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ぬるま湯 40度 80g
  • オリーブ油 大1
  • ●ケチャップ 大4
  • ●オリーブ油 大1
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●コーン 大3
  • ●トマトピューレ 大2
  • パセリ 30g
  • チーズ 大6

作り方

  1. 1 ボールに強力粉とドライイーストを入れて混ぜ合わせます
  2. 2 ぬるま湯に砂糖をいれてとかし、1に少しずついれて混ぜ合わせます
  3. 3 まとまってきたらオリーブ油を少しずついれてこね、丸く成形します
  4. 4 ボールにいれてラップをし1時間寝かせ、取り出してガス抜きをして2分程度こねたら再びラップをして1時間寝かせます
  5. 5 ソース作り

    パセリをみじん切りにして●と混ぜ合わせます
  6. 6 4が2倍以上に膨らんだらガス抜きをし、2等分して丸め、麺棒で直径20センチ程度に伸ばします
  7. 7 5のソースをかけ、チーズをちらしたら、250度に温めたオーブンで9分焼いて完成!

きっかけ

自家製のピザをつくりたくて

おいしくなるコツ

しっかりとこねること。

  • レシピID:1350009806
  • 公開日:2014/04/20
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カテゴリ
ピザ
料理名
コーンパセリピザ
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つくったよレポート(1件)

  • ミルジジ
    ミルジジ
    2014/05/03 17:54
    サクフワコーンパセリピザ
    お家で簡単に作れました!
    ソースが絶品でした☆

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