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椎茸と大根の煮物レシピ・作り方

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味がしっかり染み込んで美味しいですよ♪

材料（２〜３人分）

大根: １/３本

椎茸: ６枚

ごま油: 大さじ１

◎だし汁: 300cc

◎醤油: 大さじ３

◎みりん、酒: 各大さじ２

◎砂糖: 大さじ１.5

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作り方

1

椎茸は石突きをとる
2

大根は皮をむき１センチ程の厚さに切っていちょう切りにする
3

鍋にごま油を熱し２の大根を入れ炒める
4

２〜３分炒めたら◎と１の椎茸をを入れ弱火で３０分程煮る
5

汁気がなくなってきたら火をとめ出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の消費に

公開日：2014/03/09

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関連情報

カテゴリ: 大根の煮物

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Maybee* お料理大好き♪ たくさんレシピを載せていこうと思ってます(´艸｀) ブログにも料理載せています☆ http://ameblo.jp/misayom/

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