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大根葉っぱとじゃこのふりかけ レシピ・作り方
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himari2445
無農薬の美味しい大根をいただきました
材料(2人分)
大根の葉っぱ
1本分
じゃこ
大さじ2ぐらい
☆めんつゆ
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
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作り方
1
大根の葉を小口切りにする。
2
フライパンにごま油をひいて、じゃこを炒める。
大根の葉を加えてしんなりするまで炒める。
3
☆を加えて汁気がなくなるまでよく混ぜながら煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食材を使い尽くすため
公開日:2014/01/15
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ちりめんじゃこ
このレシピを作ったユーザ
himari2445
ご覧いただきありがとうございます。 好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。 野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。 話題の健康食材はとりあえず取り入れる。 そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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