人参と干し椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 干し椎茸は水で戻し食べやすい大きさに切る。人参は皮をむき食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にごま油を熱し、1の干し椎茸と人参を入れ炒める
- 3 3分程炒めたら、干し椎茸の戻し汁を入れる。
- 4 沸騰したらアク抜きし○を入れ煮込む
- 5 5分程煮たら醤油を回し入れ汁気がなくなるまで煮て出来上がり
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- 干し椎茸
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