簡単☆トマトの卵炒め レシピ・作り方

簡単☆トマトの卵炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
mew3195
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庭でとれたトマトと黄色いプチトマトを使った簡単メニュー!彩りも鮮やかです^o^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 プチトマトは半分に、トマトは4等分にします
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、溶きほぐした卵に片栗粉を混ぜ合わせて滑らかになったらフライパンに入れます
  3. 3 菜箸でかきまぜ、8割固まったら一度取り出します
  4. 4 プチトマトとトマトをフライパンに入れてお酒をかけ、蓋をして3分程度蒸し焼きにします
  5. 5 4に3の卵を入れて塩コショウし、軽く絡めたら完成!

きっかけ

家庭菜園でトマトがとれたので

おいしくなるコツ

卵は硬くならないように一度取り出すこと

  • レシピID:1350007808
  • 公開日:2013/07/25
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カテゴリ
トマト全般炒り卵
料理名
トマトの卵炒め
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つくったよレポート(1件)

  • raku0992
    raku0992
    2013/07/31 09:46
    簡単☆トマトの卵炒め
    黄色と赤トマト使いました!
    彩りもきれいでした( ´ ▽ ` )ノ

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