牛すじ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛すじは食べやすい大きさに切る。
しょうがは包丁の腹などでつぶす。 - 2 圧力鍋に①とねぎをいれて、かぶる位の水を入れ、15分加圧し、圧が下がるまで放置し、圧が下がったら、牛すじだけ取り出す。
-
3
圧力鍋に、牛すじと☆を加えて5分加圧する。
自然に圧が下がるのを待ち、蓋を開ける。 -
4
好みの味になるまでに詰める。
お好みで一緒に、大根、こんにゃくや豆腐を煮る。
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himari2445
ご覧いただきありがとうございます。
好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。
野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。
話題の健康食材はとりあえず取り入れる。
そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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