白菜山盛り☆白菜とぶなしめじとはんぺんと人参の鍋♪ レシピ・作り方

Name: 白菜山盛り☆白菜とぶなしめじとはんぺんと人参の鍋♪
Total time: 15 min
Yield: 数
Ingredients: 白菜 2分の1カット; はんぺん 4枚; ぶなしめじ 10ｇ; 人参 30ｇ; ★だし汁（作り置き冷蔵保存） カップ3杯; ★塩ポン酢 大匙1杯; ★薄口醤油 小匙3杯; ★鶏がらスープの素 小匙1杯

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約15分
100円以下

こあくま５２７

白菜をドーンと貰ったので白菜鍋にしました。
白菜は肩を傷めたので最初だけ夫にざっくり切ってもらいました。
白菜がこれで大分消費出来ましたよ♪

材料（数人分）

白菜: 2分の1カット

はんぺん: 4枚

ぶなしめじ: 10ｇ

人参: 30ｇ

★だし汁（作り置き冷蔵保存）: カップ3杯

★塩ポン酢: 大匙1杯

★薄口醤油: 小匙3杯

★鶏がらスープの素: 小匙1杯

作り方

1

白菜を良く洗って、半分に切り、更に半分に切ってざく切りする。
人参は皮を剥いて好きな形に切る。
ぶなしめじは下をカットして食べ易い大きさに切る。
2

★印を全部、鍋の中に入れて良く混ぜる。
１の材料も硬いものから順番に入れて中火で煮込む。
3

２の鍋の蓋をしてグツグツ煮えるまで待つ。
人参に火が通っていたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素があると白菜だけの鍋でも美味しく感じます。無い場合はお好きなもので代用して下さい♪

きっかけ

白菜を沢山貰ったので作りました。

公開日：2012/09/25

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞