ニラチヂミ(おやき) レシピ・作り方

Name: ニラチヂミ(おやき)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ニラ 1束; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 干しエビ 大さじ1〜2; たまご 1個; 小麦粉 1/2カップ; 塩こうじ 小さじ1; 片栗粉 大さじ3

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約15分
300円前後

himari2445

干しエビの風味がきいています

材料（2人分）

ニラ: 1束

鶏ガラスープの素: 小さじ2

干しエビ: 大さじ1〜2

たまご: 1個

小麦粉: 1/2カップ

塩こうじ: 小さじ1

片栗粉: 大さじ3

作り方

1

ニラをフードプロセッサーでペースト状にする。
残りの材料を混ぜ合わせる。
2

フライパンに多めのごま油をひいて、中火で①を焼く。
厚さは1センチくらいにする。
焼き色が付いたら、ひっくり返して、両面こんがりと揚げ焼きにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味はついていますがお好みで、ポン酢をつけて食べて下さい。

きっかけ

テレビで女芸人さんが食べていたものをイメージで作ってみた

公開日：2012/06/02

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himari2445 ご覧いただきありがとうございます。好き嫌いの多い旦那さんの為、育ちざかりの子どもの為に、毎日ご飯を作っています。野菜の皮は剥かなくても食べれる物は、剥きません。話題の健康食材はとりあえず取り入れる。そんな感じの、献立ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

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