味がしみてる～! スペアリブと大根のピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき1.5㎝厚の銀杏切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、スペアリブの各面を焼き付ける。

3. 3

   2の鍋に大根を加えて炒め合わせる。

4. 4

   Ａの調味料を順に加える。（その都度、全体をよくまぜる）。

5. 5

   水を加え煮立たせたらアクをとり、落としぶたをして30分ほど煮る。

6. 6

   豆板醤を加え、さらに5分ほど煮込む。