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ブリの照り焼きポン酢仕立て♪ レシピ・作り方
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kao8352
最後に煮詰めるときに焦がさないように気をつけて下さいね。
材料(2人分)
ぶり
2切れ
バター
小さじ2
☆ポン酢
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆生姜(すりおろしたもの)
小さじ1
作り方
1
☆の調味料は混ぜ合わせてたれを作る。ブリは熱湯をかけて臭み取りする。
2
フライパンにバターを入れて熱し、ブリを入れて両面ソテーする。
3
2に混ぜ合わせたたれを入れ、煮詰める。時々混ぜ合わせてブリに絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から教わったレシピです。
公開日:2011/12/14
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関連情報
カテゴリ
ぶり
料理名
ブリの照り焼き
このレシピを作ったユーザ
kao8352
こんにちは。育児の間に少しずつレシピを追加していきます。簡単なレシピばかりですがどれも美味しいものばかりです。宜しくお願いいたします。
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